高温腐蚀性液体或蒸汽外泄
泄漏处多发生在设备和管路焊缝、法兰、密封填料、膨胀节等薄弱环节。
产生泄漏的直接原因多是开、停车时由于热胀冷缩而造成开裂；或进是因管道腐蚀而变薄，当开、停车时因应力冲击而破裂，致使液体或蒸汽外泄。
要预防此类事故，在开车前应严格进行设备检验，试压、试漏，并定期检查设备腐蚀情况。
管路阀门堵塞
对于蒸发易结晶的溶液，常会随物料增浓而出现结晶，造成管路、阀门、加热器等堵塞，使物料不能流通，影响蒸发操作的正常进行。
因此要及时分离盐泥，并定期洗效，一旦发生堵塞现象，则要用加压水冲洗，或采用真空抽吸补救。
蒸发器温度过高排除方法
（1）可能是膨胀阀开度过大，进入蒸发器中的制冷剂过多，在蒸发器中不能完全蒸发，多余液体占去一部分热交换面积，传热面积减少，收进蒸发温度高，应根据冷量适当调整膨胀阀开度。
（2）另可能是冷凝温度过高引进蒸发温度升高，因为冷凝温度升高时，压缩机的压缩比增大，吸气系数减少，气体比容增大，致使蒸发温度升高。
蒸发温度过低
（1）可能是膨胀阀开度太小或膨胀阀堵塞。那么进入蒸发器的制冷剂太少，部份转热面积没有制冷剂吸热蒸发，出来的气体不足压缩机吸气的要求，蒸发器内气体比容减少，压力下降，蒸发温度降低，应根据准是适当调整膨胀阀的开度。
（2）制冷剂代液量不足，进入蒸发器的制冷剂很少，造成部分表面积不能发挥热交换的作用。进入蒸发器的制冷剂很容易蒸发，但不能满足压缩机吸气要求，导致蒸发温度下降，应按设计说明书的数量加入制冷剂。
（3）蒸发器冷冻水温度太低，甚至冻结，主要是冷冻水循环量太少，应根据需要增加冷冻水的循环量太少，应根据需要增加冷冻水的循环量，并检查水泵。
蒸发器出现漏孔应怎样维修
对于蒸发器复合铝板式的蒸发器出现的漏孔，补焊时，要先将蒸发器漏孔的四周清理干净，再按照以下方法修补：
1、将铝与锡熔化铸成2毫米粗的铝锡焊条，再用三百瓦的电烙铁将铝焊锡条熔化，同时在漏孔处，加热与摩擦同时进行。
2、清除废弃的电路板铜层，再将剩下的环氧树脂板磨成粉末，并过筛后与松香粉混合制成焊剂。在漏孔的四周放少许焊剂，再在有漏孔的地方摩擦电烙铁与焊条，就可以焊牢漏孔。
3、将自凝粉与自凝水按10:6调和，等几分钟后，将少许调和液抹在漏孔的地方即可。
4、先取百分之一稀磷酸溶液将漏孔四周处理干净，片刻之后涂层三氯化铁，1分钟以后，用一百瓦电烙铁进行补焊，焊补好后将残留的助焊剂处理干净。
对于蒸发器铜管式蒸发器，泄漏通常都出现在焊接的地方，找到漏孔以后，应及时补漏。
对于展示柜蒸发器不用拆卸就可以补漏的蒸发器，补焊前，要先剪开展示柜蒸发器压缩机上的封口，并对展示柜蒸发器稍微加热，使展示柜蒸发器内制冷剂产生的蒸汽从封口处排出。补焊时，要用银枪焊，而且通常都是用小号焊枪及焊嘴，同时火焰不能太强，并尽可能地缩短补焊时间，且动作迅速准确补漏，防止加热时间过长导致展示柜蒸发器大面积变形。
三效真空蒸发器易出现的故障？
（1）冷凝水倒灌：冷凝器用的冷凝水如果不能排入水池中，而倒灌入三效真空蒸发器，不仅造成真空度降低，而且三效真空蒸发器的浓碱被冲淡，使操作运转无法进行；更严重的是冷凝水例灌入真空泵后，由于汽缸与活塞间的冷热不等、受热不匀会造成真空泵裂损的事故。
冷凝水例灌的原因主要是冷凝器和冷凝水排出管堵塞或漏气，堵塞的情况尤其在射水式冷凝器中容易产生。
因此，发现冷凝水倒灌时，必须立即停车检查原因，应在排除故障后再开车。此外，冷凝器及冷凝水会排出管内的水垢，必须定期清除。
（2）冷凝水带碱：冷凝水带碱，不仅污染水质，使冷凝器的应用受到限制，同时还将浪费大量烧碱。
冷凝水带碱的原因主要有两个，一是液面过高，碱沫随二次蒸汽进入次一效加热室，这种带碱的二次蒸汽冷凝后就会造成冷凝水带碱；另一原因是加热室内钢骨裂损，造成冷凝水带碱。
冷凝水必须经常用酚酞试剂检查带碱情况，发现带碱后应仔细寻找原因。对于第一个原因，操作上应注意控制液面，同时尽可能在蒸发室顶部和二次蒸汽管中加装捕液器；对于第二个原因，应将裂损的钢管封闭或调换。
（3）蒸发效率低：蒸发效率低的原因很多，主要是加热室积垢过厚，降低了传热系数，或由于蒸发器泄漏，真空度降低，或由于新鲜蒸汽供应不正常，抑或由于冷凝器冷凝水温太高等造成。总之，应该对其体情况进行其体分析，对症下药，才能改善蒸发效率低的现象。
蒸发器内有杂音的原因及处理方法
蒸发器内有杂音的发生原因：
加热室内有空气；
冷凝水排水不畅；
部分加热管堵；
加热管漏；
蒸发器部件脱落。
处理方法：打开冷凝水放空阀；检查管路，疏通；清洗；停车处理。
以上主要是蒸发器中的一些主要故障排除方法。但是在实际工作中，也会出现种种故障，应根据整个系统的工作环境及工作条件采取适当的方法排除。
